一碗简单不失美味的葱油面
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葱油面,煎鸡蛋,西瓜汁。美!
用料
小葱 | 5根 |
油 | 50克 |
面条 | 1份 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油或者老抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
鸡蛋 | 两个 |
一碗简单不失美味的葱油面的做法
小葱切碎,有强制要求的可以不要葱白
油锅中小葱碎用小火熬三五分钟,熬到小葱变色发干
有多余的灶的可以利用这个功夫可以煮面
熬好的小葱加入生抽老抽蚝油白糖搅拌均匀
再煎个鸡蛋
出锅
陪上一瓶冷藏的西瓜汁,炎炎夏日美滋滋。
小贴士
酱油色较深,喜欢颜色淡一些的可以改成老抽或者不放。
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