一定要吃出响声的韩国炸酱面
来源:菜肴屋 阅读:8.99K 次
每次看韩剧都会看到韩国杂酱面,韩国人的食物有种神奇的力量,明明很简单却让人非常有食欲,天气热了,没有什么想吃的?那就来一大碗杂酱面吧,JMT!
用料
手擀面 | 一斤 |
黄瓜 | 一根 |
西葫芦 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 一根 |
鸡蛋 | 一个 |
韩国春酱 | 三大勺 |
水淀粉 | 两勺 |
大头菜 | 小半个 |
一定要吃出响声的韩国炸酱面的做法
准备好上述蔬菜,切成小丁
从好哥们姜小胖的网店:极石客韩式料理名家,买的韩国真味春酱
油少许,放入三大勺春酱炸一下
留少许底油,放入五花肉煸炒一下
放入准备好的蔬菜,一勺耗油,一勺酱油,再放入炸好的春酱进行煸炒,加入两碗清水,把胡萝卜和西葫芦炖软即可,然后放入准备好的水淀粉,把酱熬稠
放入切好丝的黄瓜,一个鸡蛋,熬好的炸酱,撒上白芝麻搅拌好,开始大口大口的吃吧,一定要吃出响声才过瘾哦
小贴士
一次可以多煮一些酱,冻在冰箱里,下次煮点面,切点黄瓜丝就可以了
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