韩国明洞炸酱面
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用料
| 面条 | 500克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 包菜 | 半个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 熟牛键肉和牛键肥肉 | 100克 |
| 春酱 | 200克 |
韩国明洞炸酱面的做法
准备材料洋葱土豆西葫芦切丁；牛肉切丁；圆白菜切丝；大葱切丝；水淀粉：2勺淀粉4勺水。
![韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大豆油和春酱1:1、5比例最小火搅拌10分钟左右直到油和春酱完全融合
![韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
多余的油可撇出留用
![韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加3勺油下大葱炒香后放牛肉翻炒2下；下全部蔬菜；加2大勺糖
![韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加一点热水刚刚磨过菜即可千万别加多了！，，
![韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烧好酱汁的状态
![韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
拉面下锅5分钟之内捞出加酱和黄瓜丝搅拌即可；
![韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韩国明洞炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
水一点点加千万别加多 糖可多放因为春酱不是甜的；不喜欢吃糖的可以用搅拌机打碎半个苹果代替糖；面条锅挑不过水更容易办成粘稠的感觉
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