酒香豆腐
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用料
| 斋外斋古法老豆腐 | 1盒 |
| 啤酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 火腿肠 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
酒香豆腐的做法
老豆腐取掉包装盒切成片，下锅炸至金黄捞出备用
![酒香豆腐的做法步骤图，酒香豆腐怎么做好吃 第2张]( "酒香豆腐的做法步骤图，酒香豆腐怎么做好吃 第2张")
取小碗倒入蚝油、生抽、醋、黄豆酱、盐、糖搅拌均匀备用
![酒香豆腐的做法步骤图，酒香豆腐怎么做好吃 第3张]( "酒香豆腐的做法步骤图，酒香豆腐怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，下蒜末、小米椒丁爆香，加入火腿肠丁炒香，倒入调好的的酱汁翻炒，倒入豆腐加一罐啤酒煮五分钟，加水淀粉勾芡，撒上葱花出锅，酒香豆腐就做好啦
![酒香豆腐的做法步骤图，酒香豆腐怎么做好吃 第4张]( "酒香豆腐的做法步骤图，酒香豆腐怎么做好吃 第4张")
小贴士
这道菜式的要点就是汤汁要勾芡浓稠，让豆腐足够入味
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