宝宝辅食【豆腐肉丸】柔软又好嚼

给宝宝做过的154道宝宝辅食均收录在微信公众号“宝宝营养辅食”，微信添加好友bbyyfs即可关注。这个【豆腐肉丸】，好多宝妈跟着做都说宝宝很喜欢吃。嘿嘿，是呀，我家宝宝10个多月的时候不爱吃肉，就做这个来搞定她。推荐给10个月以上的宝宝们。
加了豆腐的肉丸更加柔软好嚼。要知道8-10个月是宝宝开始接触小颗粒辅食的最佳时机，这个时候要循序渐进地为宝宝制作一些柔软的颗粒状辅食，让宝宝开始慢慢适应。

用料  

宝宝辅食【豆腐肉丸】柔软又好嚼的做法  

1. 准备食材：猪里脊，豆腐，鸡蛋，面粉，葱。

2. 先用开擀面仗把豆腐碾碎。

3. 猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末，加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。

4. 打入一个鸡蛋，加入切好的葱花或者洋葱，然后搅拌均匀。

5. 这一步需要加入面粉，来让肉馅变得更粘稠，方便我们做成丸子。
   像图片中这么多的面粉，我加了两遍。面粉总量大概跟豆腐一样多。

6. 都搅拌好了，如果宝宝过了14个月，可以少放一点盐调味。

7. 用手搓成丸子形状，今天的这几样材料揉成丸子还是比较容易的。鸡蛋和面粉都能帮助成形。

8. 蒸锅里放入水，把盘子放到蒸屉上，大概蒸10-15分钟（根据丸子大小不同来决定）。

9. 出锅后，咬开一口是这样子滴~非常嫩哟。

小贴士

用量：猪肉：豆腐：面粉=2：1：1