「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味
来源：菜肴屋 阅读：2.06W 次
用料
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 热水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜米 | 4-5颗 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
取一口锅倒入油，油微热倒入切好的蒜末，爆香
![「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味的做法步骤图 第2张]( "「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味的做法步骤图 第2张")
在爆香后的蒜末中加入生抽，以及一点点老抽调色
![「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味的做法步骤图 第3张]( "「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味的做法步骤图 第3张")
倒入热水，倒至舀一勺汁不会全都是蒜末的样子，就可以了。沸腾之后尝味道，加入盐，再尝尝看需不需要调整就可以了。咸了就加水，淡了就加盐😜
❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗以上是第一种，以下第二种是勾芡的，我两种都一起做了
留下适量的酱汁，倒入淀粉水，煮开就好了
![「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味的做法步骤图 第4张]( "「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味的做法步骤图 第4张")
这种程度就可以了，两种都香喷喷的
![「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味的做法步骤图 第5张]( "「超简单」肠粉酱汁|满屋飘香·巨美味的做法步骤图 第5张")
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