番茄节瓜蘑菇三文鱼骨汤
来源:菜肴屋 阅读:6.08K 次
做一款香浓有营养的鱼汤,大人小孩都适合
用料
三文鱼骨(选肥美的鱼翅部位) | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
节瓜 | 半个 |
番茄 | 两个 |
香菇 | 两个 |
瑶柱 | 适量 |
虾米 | 适量 |
姜 | 几片 |
番茄节瓜蘑菇三文鱼骨汤的做法
先将节瓜、番茄、香菇切小块,锅里放一点油,把三文鱼骨煎一下,两面都煎的变色,倒入适量热开水,放入节瓜等所有待放的食材,大火烧开转中火约10分钟,放胡椒粉和盐即可!
小贴士
一定要放热开水,大火烧开鱼汤才会变浓白!三文鱼骨在超市里的寿司档买比在市场买冰鲜的好多了!图中分量为两人份!
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