面闷茄子

小时候经常吃，妈妈的味道

用料  

面闷茄子的做法  

1. 绿皮茄子一个（其它皮的也可以）

2. 切丁，切葱

3. 锅中放油（多点）放茄子

4. 一层茄子一层面（往上可以重复）

5. 加入生命的源泉，把葱均匀放进去，然后放盐，调料
   盖着锅盖一直闷，中间不能反动

6. 做成这样后加鸡精出锅，味道极美

7. 上桌吃饭了😂