家常版排骨炖土豆豆角玉米

家属作为地道东北人，炖菜平时吃的不老少，并且一道菜，有肉有菜，孩子也爱吃，尤其爱吃那炖的面面的土豆，我家娃能多吃一碗饭，天冷了，周末给家人做一顿美味可口的饭菜，就是我最减压的事情了！

用料  

家常版排骨炖土豆豆角玉米的做法  

1. 排骨先冷水焯水，加姜，料酒

2. 准备配菜，玉米是网购的东北粘玉米

3. 准备豆角，这个就是普通四季豆，正宗东北豆角在深圳买不到，姜葱备用

4. 凉油加冰糖，小火慢慢花开，到油起泡后再放入排骨

5. 排骨翻炒，上色，如果颜色不够，加点老抽，料酒

6. 准备的调料

7. 排骨加水炖一会，好熟一些

8. 炖15分钟后放入玉米，豆角，土豆最后放

9. 以后再加入土豆，炖个15分钟，看土豆面了后，汤汁也收的差不多了，就可以了

10. 出锅，美味