宝宝补钙芝麻酱米糕
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我家姑娘是芝麻酱的爱好者,最爱芝麻酱,不爱吃的东西怎么加了芝麻都爱吃!米糕这种软软的小糕点,不加糖吃起来也是香气扑鼻,简单易操作无难度!妈妈们都可以给宝宝试试哦
用料
鸡蛋 | 2只 |
大米粉 | 80克 |
牛奶或奶粉 | 60克 |
芝麻酱 | 40克 |
宝宝补钙芝麻酱米糕的做法
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小贴士
今日操作重点;1.面糊调好之后要有粘稠性,加入第一次的1/3蛋白调匀之后要能流动!2:蛋白打发要打成硬性泡沫,打蛋器拿起来是成直立的尖角3:混合蛋白和蛋黄糊时候要用切拌的方式避免蛋白消泡4:模具记得抹油,才好脱模5:打蛋白时候就把水烧开,以后模具放进去,中小火蒸15分钟后焖5分钟再出锅,避免塌陷,没有模具也可用其他模具代替,比如蛋挞杯等今日营养知识!芝麻酱是补钙高手[强][强]同时也是宝宝身体能量的最佳来源,所以在宝宝有运动量了以后加入适当的芝麻酱既可以补钙,又可以提供宝宝运动时所需的能量!以不同形式和状态加入到辅食中也可提升辅食的香气!!芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,常吃芝麻也非常有利于宝宝大脑的发育,大家一定要东起来哦[愉快]
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