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戯食記--嬌顏琵琶蝦

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戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法步骤图

用料  

皮皮蝦 十余隻
蔥薑蒜 適量

戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法  

  1. 皮皮蝦清洗,加花雕、鹽略醃製,瀝干。
    倒入半鍋油,放入皮皮蝦翻至八成熟撈出。

    戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法步骤图 第2张
  2. 倒出大部分的油,複炸一分鐘撈出。
    蔥薑蒜炒香,放入皮皮蝦,加椒鹽、白胡椒翻炒,盛盤趁熱撒香蔥碎、紅椒碎。

    戯食記--嬌顏琵琶蝦的做法步骤图 第3张
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