凉拌枙子花
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淡啖的幽香是“永恒的爱与约定”,无可挑剔的静雅,洁白如玉的花瓣如婴儿般娇嫩,不经意间给人无尽的温馨和宁静……
用料
栀子花、菜椒、黑木耳、红彩椒、鸡蛋皮、紫甘蓝、柠檬、食盐、蒜茸 | |
凉拌枙子花的做法
采一朵枙子花,将花瓣取下浸入百分之六的淡盐水中浸泡二十分钟
青椒、红椒、木耳、蛋皮、栀子花切成细丝
紫甘蓝切细丝泡入淡盐水中二十分钟
青红椒丝、木耳丝沸水中氽烫半分钟后捞出过凉滤干与所有食材混合在一起
挤入柠檬汁、加入适量的盐拌匀装盘即可
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