凉拌核桃花
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
爽口,脆嫩,好吃的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
适合炎热的夏天。
用料
干核桃花 | 50克 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 1根 |
二荆条辣椒 | 2根 |
酱油 | 1勺 |
辣椒油 | 2勺 |
盐 | 3克 |
花椒油或粉 | 1勺 |
凉拌核桃花的做法
清明时节,在农村看见核桃开了花。
听他们说把这个取下来晒干,就是市场上卖的那种干核桃花。吃之前将干核桃花提前一晚浸泡,然后放入锅中煮5分钟左右,捞出沥干装盘。
蒜切碎,小葱切细,二荆条切碎,放入所有佐料,拌匀即可。
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