西芹拌核桃

用料  

西芹拌核桃的做法  

1. 西芹撕去老筋，洗净，切条，放入开水中焯烫2分钟，捞出控干水分；胡萝卜去皮切丝，焯水1分钟，捞出沥干；核桃仁洗净，用热水泡片刻后，去皮。

2. 将以前食材混合，淋入盐、白糖、香醋、生抽、香油调匀成的味汁，拌匀即可。