用料
和老字号津津豆腐干媲美的蜜汁豆腐干-小美版的做法
主锅放入油,八角,生抽,老抽,冰糖,水,5分钟v小勺煮开。
插蝴蝶棒,蝴蝶棒周围均匀放入油豆腐,8分钟100度反转小勺,时间到,用筷子拨一下,让所有的油豆腐均匀上色。
设置时间18分钟v反转小勺,时间到,5秒反转速度2让汤汁均匀裹在豆腐干上。