少油版西芹百合

用料  

少油版西芹百合的做法  

1. 芹菜

2. 辣椒切滚刀，西芹切段，杆粗的切开。

3. 百合（我用的百合干），木耳泡发洗净。

4. 少油先将芹菜和辣椒下锅翻炒 。

5. 木耳下锅翻炒。

6. 百合下锅翻炒，油少炒起来有些干，可以边炒边洒些水，加少许盐翻炒。

7. 酱油，生抽，麻将调味出锅。

小贴士

这道菜炒出来总结:不放酱油可能色泽更好，百合用新鲜的更佳。