超快手孜然羊肉片土豆块

我的第一道菜谱哇。因为搜了一下，没搜着，我就试了试自己做，还可以啦

用料  

超快手孜然羊肉片土豆块的做法  

1. 羊肉片加盐、孜然、生抽、料酒腌制10分钟

2. 土豆切小块，凉水过两遍，凉水上锅，放盐少许，大火煮，大约十分钟，煮到土豆块用筷子夹的动，我是喜欢软烂的土豆啦。捞出沥水备用。

3. 小半个洋葱，然后一半切丁，一半切丝。

4. 热锅冷油，洋葱丁爆香，放羊肉片，放洋葱丝断生。

5. 待羊肉变色，立马放土豆丁。再放点盐和孜然，料酒，生抽。大火翻炒。出锅，装盘。

6. 撒点芝麻，哦了~原谅我这渣照相技术，老公给我这菜打98分，哈哈

小贴士

介意膻味的还是算了