凉拌柠檬无骨凤爪
来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
用料
鸡爪 | 18个 |
柠檬 | 2-4片 |
小青椒 | 适量 |
小红椒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜 | 10瓣 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
麻油 | 适量 |
香菜 | 6根 |
盐 | 适量 |
凉拌柠檬无骨凤爪的做法
鸡爪洗干净,去掉指甲盖!
放入盆中待用。
凉水下锅,锅中放入料酒,姜,少许盐。
煮熟待用。
准备小青椒,小红椒,蒜,姜切丁。
调料: 老抽,生抽,醋,蒜,姜,小青椒,小红椒,蚝油,糖,麻油(花椒粒也可以)
鸡爪脱骨倒入调好的汁中,切3片柠檬,去掉里面籽,调拌。
吃货的世界,你懂的!
小二,来杯啤酒!😁
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