鸡蛋面衣

用料  

鸡蛋面衣的做法  

1. 所有材料加水混合，面糊的厚薄自己控制，想要摊出来薄一些的可以水多一点，想要厚的，就少放些水。

2. 平底锅烧热加少量油，锅底刷一下。把过倾斜拿起加入混合好的面糊快速让它铺平锅底，面皮可以在锅底移动时，快速翻面，几十秒后就OK了。

3. 再分享一个加入番茄的面衣，同样的方法，加水混合。

4. 面糊

5. 加入番茄的水分会多些，底部煎的时间要久一些，不然翻面的时候会聚在一起。

6. 背面。

7. 很简单的做法，比外面买的好吃又健康。