糖葫芦简单易学

外面下雪了，看着有卖糖葫芦的，就去了水果店买了点水果，这些成本在四块钱左右吧，我感觉卖的有点贵，我这工资吃一串带草莓🍓的糖葫芦有点奢侈，一串得10块钱，普通的山楂一串4块钱，所以综合来看我自己做啦，简单好上手，分享给大家哦，希望能有所帮助对你们，互相学习

用料  

糖葫芦简单易学的做法  

1. 这是糖浆好了我蘸的第一个糖葫芦，草莓🍓的，很成功，录制视频方便大家看到糖浆颜色和气泡大小

2. 这是我已经调好的糖水，我用的是白砂糖，所以糖：水的比例我用的2:1这样的比例，糖用两杯量取两份一样多的，在量一份水，你们可以用任何量的工具，有电子秤更好，只要糖和水比例是2:1就行，怎么量都行，对了便好，如果是冰糖1:1就好，大火熬开转小火，气泡会变小，放一碗凉水，用筷子蘸取一点糖浆放水里，看看有没有变硬，尝一下糖是否脆，脆了就可以关火，开始蘸就好，记住糖特别烫，我就被烫了一下，所以安全第一

3. 这是提前洗好了串好的水果，啥都能串我觉得，喜欢吃便好，有长的竹签更好，我这家里没有，牙签代替了就

4. 这是果好了糖浆的，晶莹剔透的，脆脆的特别好吃，算是很成功了我觉得

5. 上面的拉丝是我最后故意拉的想更美观点，后来发现还是不拉丝好看，这个糖丝也特别好吃

6. 这是最佳状态

小贴士

糖和水的比例要对啊，其它就是看我步骤图，我说的比较详细有点啰嗦，不明白的地方可以私信我，我会耐心告诉大家哦，希望都能一次成功，火候要耐心，慢慢熬，别着急，操作一下吧，一定特别成功哦