黄金奶黄包/红薯芝士包
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仅记录 消耗南瓜红薯吉士粉芝士片(´･ω･`)
用料
| 南瓜面团(20份) | |
| 南瓜泥 | 300g |
| 中筋面粉 | 400g |
| 酵母 | 5g |
| 白糖 | 15g |
| 奶黄馅(20份) | |
| 牛奶 | 500g |
| 或水425奶粉75 | |
| 吉士粉 | 50g |
| 白糖 | 50g |
| 红薯面团(20份) | |
| 红薯泥 | 260g |
| 中筋面粉 | 400g |
| 水 | 40g |
| 酵母 | 5g |
| 白糖 | 15g |
| 芝士馅(20份) | |
| 牛奶 | 400g |
| 芝士片 | 7片 |
| 白糖 | 40g |
| 玉米淀粉 | 15g |
| 吉利丁粉 | 8g |
黄金奶黄包/红薯芝士包的做法
冷水下，水开后15分钟。
![黄金奶黄包/红薯芝士包的做法步骤图 第2张]( "黄金奶黄包/红薯芝士包的做法步骤图 第2张")
小贴士
因果蔬泥含水量及面粉吸水量不同，面团配方弹性较大，可根据实际情况添加面粉或加水调整面团干湿度。
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