糊塌子是老北京常吃的一道营养早餐，蘸上三和油的蒜汁，可以吃好几张……
用料
老北京糊塌子～蚝油版的做法
准备原料
擦丝
打匀成糊
锅内摊成圆饼
两面煎熟上色即可
小贴士
面糊不能稀，醒一会更滋润，蚝油目的是提鲜和味
