豆酱蒸鱼
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用料
姜丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鲳鱼 | 1条 |
豆酱 | 适量 |
豆酱蒸鱼的做法
把鱼洗干净,特别是肚子那里,然后切花刀,两面都要
切姜丝,调酱料,拿个小碗,加入两勺豆酱,一小勺盐,五勺酱油,一点油,搅拌均匀备用
把酱料,姜丝均匀的撒到鱼上,然后水烧开后再放进锅里大火蒸15分钟后,就可以出锅了
小贴士
豆酱,盐,酱油,可以依据个人口味调节比例
蒸的时间看鱼的大小,鱼大蒸久点,小鱼时间短点
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