五花肉炖萝卜
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很久没有吃五花肉了，前两天本想做回锅肉来着，想着冬天吃萝卜也不错，就改做了这道五花肉炖萝卜。
炖煮后的萝卜充分吸收五花肉的油脂和酱香，口感细腻软糯，good
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 姜片 | 若干 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱段 | 若干 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 4片 |
| 冰糖 | 1小把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
五花肉炖萝卜的做法
五花肉洗净切片，入锅
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煎至两面金黄
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入姜葱蒜煸炒香味
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入清洗的八角、香叶、冰糖
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入切滚刀块的白萝卜（焯水的萝卜后面可以少放水）
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入生抽2勺、蚝油2勺
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入适量清水和黑胡椒粒大火煮开
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大火煮至收汁，翻炒均匀即可
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上桌，撒上葱花享用吧
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
软糯多汁~
![五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "五花肉炖萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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