白萝卜五花肉炖整鸡
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想起小时候过年去姥姥家,舅舅必做的一道年味。
用料
土鸡 | 1只 |
五花肉 | 2大块 |
萝卜 | 1根 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
桂皮 | 少许 |
花椒 | 少许 |
大料 | 3粒 |
香叶 | 适量 |
盐 | 适量 |
白萝卜五花肉炖整鸡的做法
五花肉多放几块也行
高压锅内加入整鸡、五花肉、大料、花椒、姜、香叶、桂皮、枸杞。
加入清水,多加些清水炖。
鸡肉炖的差不多时,加入适量盐,加入萝卜大葱。萝卜打开锅盖时香味都出来了,让人回味无穷。
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