家常鸡扒
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生活需要有点仪式感，吃西餐也可以经济实惠不一定要吃去餐厅
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 腌制 | |
| 姜片 | 3片 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 酱汁 | |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 清水 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
家常鸡扒的做法
鸡腿肉去骨洗净，用牙签扎一遍帮助入味，加姜片盐胡椒粉腌制5分钟
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中途翻面一次
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上面其他材料调酱汁
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西兰花焯水备用
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腌制好在没有皮的这一面拍上干淀粉
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用不粘锅，热锅冷油带皮的面先下锅煎两分钟
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翻面再煎1分钟
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加黄油融化
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腌制过程加菜，把取出来的骨头加入玉米茶树菇煲汤
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加入调好酱汁，中火闷8-10分钟，用牙签试一下熟透即可出锅，
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摆盘，也可以煎一个荷包蛋摆上
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