干货分享！教你轻松做出牛轧糖

用料  

干货分享！教你轻松做出牛轧糖的做法  

1. 黄油倒入不沾锅中中火加热至融化

2. 倒入棉花糖一起继续慢慢翻炒直至棉花糖和黄油融化在一起。

3. 将奶粉和抹茶粉倒入不粘锅中搅拌均匀。

4. 再将蔓越莓干，花生碎依次倒入搅拌均匀。

5. 拌均匀后迅速倒入方形模具中，再用硅胶刮板压按平整。

6. 放凉变硬后即可切块。

小贴士

花生需要提前烤熟哦~烤箱180度，烘培15-20分钟，期间不断翻动至烘培熟透上色均匀（上了色的花生更香哦~），烤好的花生取出，晾凉去皮，装进袋子用擀面杖压碎~也可以不压，按自己喜好来！
牛轧糖里面还可以搭配其他各种果仁，比如核桃仁，开心果，杏仁哦~~~大家可以自由的发挥！