自制“南瓜”🎃糕

家里南瓜一个，想做南瓜糕，放点冰糖熬一熬，好吃又仪式，超级简单，做起来……

用料  

自制“南瓜”🎃糕的做法  

1. 南瓜一个

2. 我用半个就可以，切块煮熟。（人多可以做1个南瓜的量）

3. 南瓜捣成泥，少加适量的水再用研磨机研磨无颗粒，过滤，加冰糖，木薯粉，糯米粉，熬制近无水状态（南瓜泥蒸过后本身有水份，加水一定要少加），盛在无油，干净玻璃碗中，晾凉冷却，切块，裹上椰蓉就好，甜品ok

4. 来个单块的特写

5. 甜品美美的仪式感，休息之余，来一盘，心情美美哒，疲劳，压力全无。