北方菜馍

菜馍，在我们老家大街小巷都会有！我做了白菜，胡萝卜，苋菜鸡蛋，三种口味的！因为我不嫌麻烦😄大家可以根据自己的口味，放不同的菜～

用料  

北方菜馍的做法  

1. 面用温水和好，用东西盖上醒发十五分钟就行了！这个过程中就可以把胡萝卜丝，白菜，咸菜，这些加工了！(胡萝卜可以用工具擦丝，当然我是刀切的，因为对于我这种刀工好的人来说，切比擦更方便)恩，低调点！白菜切碎，现在切碎就好了！

2. 和好的面一切两半，擀平，也不要太厚，也不要太薄！擀好之后面上抹一层油（猪油，香油，色拉油）随意啦！在撒一层盐后把胡萝卜丝撒上即可～

3. 苋菜和白菜的步奏同上，咸菜上可以放个鸡蛋！当然这两种口味可以分开擀皮，我是图懒省事，干脆一做两样省事～

4. 折后就行了

5. 篦子上刷一层油，开锅后把饼放进去，蒸熟即可（蒸熟后不要先开锅，闷一会会）

6. 出锅后的照片

7. 完美的早餐～