让你停不了口的清蒸鲜虾粉丝
来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
清蒸要求的就是少油少盐,原汁原味,健康减脂的菜最受欢迎了。今天用六月鲜13克轻盐蚝汁酱油做的蒜蓉粉丝蒸虾,味道特别鲜美。
用料
大虾 | 12只 |
粉丝 | 2把 |
大蒜 | 8瓣 |
六月鲜轻盐酱油 | 4勺 |
胡椒粉 | 3克 |
辣椒酱 | 2勺 |
白糖 | 5克 |
让你停不了口的清蒸鲜虾粉丝的做法
大蒜切碎末或压成蒜泥,吃辣的可以加小米辣,我儿子不吃辣,没加。
粉丝用温水泡5分钟,捞出放盘子里。
蒜末里加入酱油2勺,辣椒酱2勺,胡椒粉适量,糖适量搅拌均匀。
大虾去头开背,抽去虾线,然后切开至尾部,摆在盘里。自己随意摆好看的。
然后把蒜蓉浇在虾上面,
蒸锅水烧开后放进去蒸7 分钟左右就好了,取出来撒点葱末好看,我没加。再加入2勺12克轻盐酱油,锅里烧热一点油,泼在上面,立刻就能闻到香味了。
因为酱油是加了蚝汁的,味道特别鲜美,下面的粉丝吸饱了汤汁,好吃。
小贴士
不能蒸时间太长了,不然粉丝太软了不好吃。
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