用料
胡萝卜炒有机花菜的做法
洗净花菜。
蒜少许,胡萝卜,切片,辣椒,切菱角型,
放油,蒜爆香,然后放入胡萝卜,翻炒,再放入花菜,辣椒一起炒,放生抽,盐再次翻炒后,放少许水闷锅1-3分钟,最后等花菜熟偷后放鸡精翻炒后起锅。
小贴士
花菜要先用盐水泡几分钟,这样可以去掉藏于花菜里面的小虫子和农药。