泰式绿咖喱冬瓜鸡爪·泰版《浪漫满屋》男主Mike最爱

泰国绿咖喱的浓郁风味，搭配绵软冬瓜和入味的鸡爪，温和的辣在口腔中回味。一个接一个好吃到停不下来，难怪高冷男主Mike看到它也一秒变吃货！

用料  

泰式绿咖喱冬瓜鸡爪·泰版《浪漫满屋》男主Mike最爱的做法  

1. 锅中倒入食用油烧热，放入咖喱膏炒香

2. 倒入椰浆

3. 放入冬瓜慢慢煮

4. 冬瓜软化后，倒入提前煮熟的鸡爪；然后倒入250ml的清水、鱼露和椰子糖，熬一会儿

5. 放入小米辣和柠檬叶，搅拌均匀

6. 快出锅前放入金不换叶子，搅拌均匀即可

7. 出锅食用

小贴士

1、按照菜谱顺序先后放入调料，口味层次会比较分明。
2、鸡爪要提前开水煮熟