酱肉四季豆
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用料
四季豆 | 200g |
牛肉 | 100g |
胡萝卜 | 100g |
黑胡椒牛排酱 | 少许 |
姜 | 少许 |
醪糟 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
盐 | 适量 |
酱肉四季豆的做法
牛肉洗净,切粗丝,放入碗中,加入黑胡椒牛排酱、醪糟、淀粉,搅拌均匀,腌10分钟。
将四季豆洗净,斜切成丝。将胡萝卜和姜洗净去皮,切丝。
锅内倒油烧热,依次加入四季豆、胡萝卜丝,中火炒匀,加入少许水,小火焖煮至豆熟后将牛肉丝倒入拌匀,加入盐,淋香油,即可。
小贴士
黑胡椒牛排酱可以在超市选购喜好的口味。
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