四季豆肉丝
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清淡,爽脆,可口。
用料
四季豆 | 250克 |
肉丝 | 适量克 |
生姜 | 适量 |
老抽 | 适量勺 |
盐 | 适量克 |
耗油 | 适量 |
大蒜 | 适量瓣 |
四季豆肉丝的做法
四季豆清洗干净,折成小段,下锅加盐煮两分钟。
崽煮的同事,切肉丝,姜,蒜备用。
热油下姜,大蒜爆香。
加入肉丝,我喜欢炒干点,很香。
加老抽
加入控干水的四季豆,可以多炒一下,炒干水份,加入耗油,可以尝一尝咸度够不够,根据自己口味适量调整。
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