中式-虎皮鹌鹑蛋
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孩子放假，在家做各种菜丰富营养
用料
| 鹌鹑蛋 | 1盒 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 可乐 | 1小瓶 |
| 油 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
中式-虎皮鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋煮熟剥壳放凉
![中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1、蒜瓣剁碎
2、热锅下油烧开
3、热油加入蒜蓉爆香![中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调中小火，加入鹌鹑蛋，不要翻动
半分钟后翻面![中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将鹌鹑蛋每一面煎出金黄
![中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入可乐+生抽+蚝油，调中大火
![中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
不能离开锅，烧至汤汁黏稠
![中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
鹌鹑蛋装起，浇上剩余的汁，撒上提前切好的葱花。成！
![中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "中式-虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
汁烧鹌鹑蛋的时候一定不能离开锅边，要随时观察锅里情况
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