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(炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味

来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
(炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图

看上去平平无奇的小炒,家人却赞不绝口,因为加了灵魂酱料“6月香的豆瓣酱,严选东北的非转基因大豆,90天发酵,没有过度的添加,不辣也不会太甜,鲜香浓郁的味道更加突出,所以也很适合孩子吃。
蘸,拌,,炒,有它就够。

用料  

腌制猪肉
猪肉 1小块
1小勺
生抽 2勺
老抽 1勺
葱姜水 适量
淀粉 2勺
植物油 适量
使用食材
青椒 适量
胡萝卜 1小段
蘑菇 适量
葱姜蒜 适量
6月香豆瓣酱 2勺

(炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法  

  1. 猪肉切薄片,加入一点葱姜水抓匀吸收,再加入盐,生抽,老抽拌匀,再加入淀粉和油拌匀

    (炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图 第2张
  2. 准备葱姜蒜,胡萝卜切片

    (炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图 第3张
  3. 蘑菇提前焯水

    (炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图 第4张
  4. 锅热后下油润锅,下肉翻炒至变色后盛出

    (炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图 第5张
  5. 下油和葱姜蒜,爆香,(辣椒可最后加入,因为我想爆出辣椒的辣味所以先放了)

    (炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图 第6张
  6. 倒入肉,蘑菇和胡萝卜,加入2勺灵魂酱料,6月香豆瓣酱(豆瓣酱有咸味,可以不用加盐,可以尝尝咸淡自己调整用量)

    (炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒均匀,出锅

    (炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图 第8张
  8. 平平无奇的小厨师,哈哈

    (炒)酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤图 第9张
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