简易自制虾丸
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剥虾总是让人觉得繁琐,做成虾丸,老少皆宜。
用料
大虾 | 15只 |
鸡蛋 | 1个 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱白 | 3小片 |
淀粉 | 1勺 |
鸡精 | 适量勺 |
简易自制虾丸的做法
大虾洗净,去掉虾线。
加三片葱白,淋入一个蛋清。
加一点盐,鸡精,白胡椒粉,淀粉,抓匀。
放入绞馅机打散。
绞成糊状,拿出备用。
蹿成自己喜欢的大小的丸子。
水烧开,下入丸子。
小火煮熟。
这就可以出锅啦,耶✌🏻
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