香辣炒年糕

外边的炒年糕不好吃，自己做的料给的足。

用料  

香辣炒年糕的做法  

1. 1.锅内倒油，将肉末直接倒入，接着放入一勺郫县豆瓣酱，并不断搅拌。

2. 这是搅拌后的样子。😜

3. 2.肉断生后，倒入切好的西红柿和洋葱丝搅拌。

4. 3.倒入年糕翻炒。

5. 4.将剩余的菜全部倒入锅内搅拌(我做的是2人量，菜弄得多)，搅拌好了给锅内加入3勺水。

6. 盖上盖子中火闷3分钟左右。

7. 5.开盖关火，加入味极鲜酱油、少量盐和鸡精，出锅盛盘，美美地享受这样的美味吧！