鱿鱼圈（岩峰）
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![鱿鱼圈（岩峰）的做法步骤图，怎么做好吃]( "鱿鱼圈（岩峰）的做法步骤图，怎么做好吃")
炸鱿鱼圈是比较简单的，但也是孩子们爱吃的
用料
| 鱿鱼（去头去尾） | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蛋液 | 1个鸡蛋 |
| 面包糠 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
鱿鱼圈（岩峰）的做法
鱿鱼洗净去头去尾，就留身体中间，洗的时候去掉鱿鱼上的皮，切成一圈一圈，别切断开，放开水中煮一下，半成熟，此步骤也为塑形，放凉后放调料腌制二十分钟
![鱿鱼圈（岩峰）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱿鱼圈（岩峰）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先裹淀粉、蛋液、面包糠、建议一次裹好备用，若是一边裹一边炸、赶不上
![鱿鱼圈（岩峰）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱿鱼圈（岩峰）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放油热了后两面煎制微黄，中火即可，在前面步骤鱿鱼已半成熟，所以不必担心不熟，约每面两分钟
![鱿鱼圈（岩峰）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱿鱼圈（岩峰）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
沾点番茄酱会更好吃哦
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