巧除山楂核

可能好多厨友都知道用这方法，我就写下做法，为不会弄山楂核的厨友提供方便。

用料  

巧除山楂核的做法  

1.        找个不用的钢笔套，把根部的别针去掉洗干净。

2.        山楂洗净后如图先用笔套钻一下山楂的这头。

3.        然后再钻下这头。

4.        接着把笔套放桌上，两手拿山楂用力往下按，山楂的核就出来了。

5.        是不是很完整?

小贴士

在取核过程中，有的山楂可能因为熟的程度不同有一两个核没取出，取出核后要看下取完没有。