因为山楂的核是圆鼓形,两头小中间大,直接用去核器很费劲,去了几个就手疼,这个方法比直接去核多了一步,但是相对比较轻松,整个下来也就不觉得累了,很容易就去了一大碗
用料
轻松去山楂核的做法
用刀在山楂上横着切一圈,稍稍用力,将山楂分成两瓣,山楂的核会连在其中一瓣上
再用去核器就能轻松取出山楂核