银耳乌鸡汤

银耳乌鸡汤

用料  

银耳乌鸡汤的做法  

1. 银耳用温水泡10分钟，择洗干净

2. 百合洗净

3. 乌骨鸡、瘦肉洗净，焯烫后再洗净

4. 锅中放适量的水，煮开，下乌鸡、瘦肉、银耳、和姜片，水沸后，撇去浮沫，改文火煲炖1—2小时

5. 放入百合煮5分钟至百合熟，加盐、枸杞调味即可

小贴士

1、我在超市买的冰鲜乌鸡，如果有条件买活的更佳。
2、此汤的功效：补血填精，强壮筋骨，防治骨质疏松。