朗姆提子球
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用料
| 黄油 | 140 |
| 糖粉 | 50 |
| 蛋黄 | 一个 |
| 朗姆酒 | 半瓶盖 |
| 提子 | 35 |
| 低筋面粉 | 200-220 |
朗姆提子球的做法
黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀，倒入蛋黄，最后放入朗姆酒
提子提前用温水浸泡，捞出切小粒，用厨房纸吸干水分
打发的黄油中，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，放入提子干，和成面团，冷藏半小时
拿出来，揉成八克一个小球
上下火🔥180°，20分钟
小贴士
好吃，麻烦，换葡萄干不好吃
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