豆干香芹

豆干的卤香与芹菜的清香相互交融，口感清新香郁，别有一番风味。

用料  

豆干香芹的做法  

1. 豆干切成0.3cm厚的斜片，蒜肉切片备用；

2. 锅中下500g水烧沸，下豆干片；

3. 豆干烫煮2分钟后，倒入红椒片和西芹片继续煮1分钟；

4. 锅中下30g油烧热，下蒜片炒香，倒入所有食材炒匀，根据个人口味下我厨调味包，炒匀即可。