辣炒:五花肉伴章鱼🐙
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满满Eric味儿
用料
| 食材 | |
| 五花肉 | 克 |
| 八爪鱼 | 只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 圆白菜 | 1/4个 |
| 小竹笋 | 4根 |
| 酱料A | |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 韩式酱油 | 适量 |
| 青梅汁 | 适量 |
| 低聚糖 | 适量 |
| 生姜粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 配料 | |
| 食用油 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 生蒜 | 1头 |
辣炒:五花肉伴章鱼🐙的做法
五花肉切1.5毫米左右薄片，八爪鱼用面粉揉搓清洗干净并去除牙齿内脏后，头部完整切好，爪两个爪一组切好，葱切拇指段，胡萝卜切半圆形薄片，洋葱，圆白菜，小竹笋切丝，生蒜全部倒成蒜泥，备用
酱料A搅拌均匀，加入到五花肉中充分混合（最好放入食品袋充分揉捏），再加入八爪鱼和一半洋葱丝，再次揉捏均匀，腌制30分钟
大火将锅烧热，倒入适量底油，加入葱段和另一半蒜末，煸炒出香味，倒入腌制好的主料，翻炒均匀，加入胡萝卜片，剩下的洋葱，其它蔬菜配料，翻炒至蔬菜都软软的就可以啦！
香喷喷的五花肉和Q弹的八爪鱼，开始享用吧⊙▽⊙
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