黄金土豆手指

这是道非常适合聚会的菜。就是稍微有点费时间。但是口感非常好。很受大家欢迎。party菜，没来的及拍，这个比较图片比较模糊只好凑合看看，但是味道真的不错。

用料  

黄金土豆手指的做法  

1. 鸡胸肉剁成沫，忙着做，没来得及拍照。麻烦大家脑补了

2. 土豆切稍大的小块，冷水入锅煮开，去皮。弄成土豆泥。

3. 把鸡胸肉加适量的料酒，入锅炒香。加适量盐

4. 炒熟的鸡胸肉末，倒入土豆泥中，加入100g淡奶油，加入适量盐，用橡皮刮刀拌匀。

5. 带手套把土豆泥做成一根根手指样。放入面粉中穿第一层衣服

6. 裹全蛋液，第二层

7. 裹面包糠 第三层

8. 成这样。

9. 中温下油锅，第一遍炸。金黄后起锅，第二次高温复炸。比较脆。

10. 配上你喜欢的蘸料，结束。

小贴士

记得穿`三层衣服`。口感非常好。
炸两遍。