黄金土豆泥
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用料
黄金土豆泥的做法
土豆去皮切薄片,金汤整袋(不要剪开或倒出),一起放蒸箱蒸10分钟(水开开始计时)
百合洗干净,水开放入盐油,放入百合,大火大概40来秒就捞出控水。
土豆蒸好后,用勺子压成泥,少部分没碎有颗粒感也可以的。加点盐,橄榄油,适量纯牛奶(不要带糖的),黑胡椒碎,在锅里开小火充分拌匀也可以。
小碗里先铺保鲜膜,再把土豆泥装满碗里,倒扣在盘子里,去掉保鲜膜,然后把百合一片片插上去。
然后再把金汤淋上去。
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