栗子辅食之无添加超鲜什锦虾丸
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本来这个馅料是用来给栗子做云吞的(参见我的作品里),后来馄饨皮用完了馅料还有多,就想到做成小丸子放中午面里。
所以这里面的用料量我不好说,整个做云吞用的30几个新鲜虾仁,两个新鲜香菇,三分之一根胡萝卜,为了更好的吸收,我切的都很细末。
⚠️注意:此菜谱不适合这些食材有过敏史的宝宝
用料
新鲜虾仁 | 若干 |
新鲜香菇 | 1个 |
胡萝卜 | 一小段 |
盐 | 少许(一周岁内可不加) |
栗子辅食之无添加超鲜什锦虾丸的做法
把虾仁、香菇、胡萝卜(去皮)都切碎成细末,方便宝宝吸收。这里注意虾仁要切出黏性来,这个菜谱我是没有加蛋清、淀粉之类的噢!只加少许盐(一周岁内的不加),拌匀。
取一小块放手心轻捏成形装盘,上蒸锅,水开后十分钟差不多了。超鲜的!
小贴士
我是用来下面条的,所以蒸也算是定型,不会在水里散掉,如果直接给宝宝当菜吃的亲,可以冷却后速冻起来,要吃的时候再拿出来加热。
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