舒悦的简单料理·凉拌鸡爪
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想吃凤爪
想吃各种爪
算了自己来试试看
用料
鸡爪 | 8只 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 3克 |
陈醋 | 勺 |
双鱼醋 | 2勺 |
生抽 | 8勺 |
老抽 | 1小勺 |
冰糖碎 | 30克 |
泰椒 | 3-4个 |
冰块 | 5块 |
冰糖 | 克 |
舒悦的简单料理·凉拌鸡爪的做法
1.鸡爪冷水下锅煮10分钟(放入老酒)。 2.捞起后直饮水冲洗净泡冷却,然后放入冰块后放入冷冻10分钟。 3.辣椒、蒜、白芝麻、各种调料放在一起打! 4.搅拌机里的调料与鸡爪混合手抓均匀,撒上小葱就OK!
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