烧仙草の故事

夏季必备凉品，只有品尝过的人才会知道在炎热的夏季回到家后能有一碗如此的冰凉烧仙草，幸福度飙升❤

用料  

烧仙草の故事的做法  

1. 先准备烧仙草部分:仙草粉50克，先加50克开水搅拌均匀，烧450克开水，水开后把刚拌匀的烧仙草倒入锅内，小火慢煮15秒后，倒入容器放凉，水和草粉的比例是10:1，如果想浓郁一些，可以改成8:2，根据个人喜好，倒入容器放凉不要搅拌，静置放凉就好，自然就凝结住了

2. 珍珠豆部分:就是奶茶里的珍珠豆，拿来烧开热水加糖煮25分钟后关火，泡25分钟后用凉水冲后放凉待用

3. 芋圆做法:南瓜紫薯芋头蒸熟，蒸熟后捣碎，加少许糖粉或蜂蜜，加入淀粉，如果太干可以加入少许水，揉至圆棍形状切丁。
   煮芋圆，烧水，水开后下芋圆，煮5.6分钟后全飘起后再煮1.2分钟后迅速倒入凉水中，冰凉后控干备用

4. 奶茶部分:奶茶用开水冲好后放凉加椰奶，然后放冰箱冷藏。

5. 待所有都凉下来冷藏完成后取出，先把芋圆和珍珠豆摆在碗中，然后挖出块状烧仙草摆在碗内，为了增加口感，还可以增加煮好的西米，西瓜粒等自己爱吃的东东，然后用冰好的奶茶慢慢浇至碗中，根据自己的喜好，如果喜欢甜可以加一些蜂蜜，我个人不太喜欢太甜，就喜欢这种微甜的冰凉感，我个人偏好巧克力味道的奶茶，这个可以根据自己口味调整，也可以自己调试奶茶味道